Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 1, 2022

Bột mè đen hạt sen có tác dụng gì khi sử dụng hàng ngày?

Hình ảnh
  Bột mè đen hạt sen có thể xem là thức uống bổ sung năng lượng cho cơ thể hàng ngày. Bột thơm, sánh mịn, ăn vào có vị béo bùi, dễ thưởng thức. Bột có thành phần gồm 2 nguyên liệu chính là mè đen và hạt sen. Cả 2 loại hạt này đều được chứng minh là có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của nhiều độ tuổi khác nhau, đặc biệt là người lớn tuổi. Vậy   bột mè đen hạt sen có tác dụng gì   khi sử dụng mỗi ngày, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây. Công dụng của mè đen Để biết bột mè đen hạt sen có tác dụng gì trước hết hãy tìm hiểu công dụng của mè đen. Mè đen hay còn gọi là vừng đen rất giàu các chất dinh dưỡng. Trong 3 muỗng canh mè đen có chức 0,1g Omega-3 giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Các hợp chất sesamin và sesamolin giúp bảo vệ gan và ngăn ngừa táo bón. Trong hạt mè đen còn có vitamin B1, sắt, magiê và các khoáng chất khác giúp tăng cường sức đề kháng và tốt cho xương khớp. Hàm lượng vitamin E trong mè đen rất lớn giúp làm chậm quá trìn...

Cách ăn ngũ cốc với sữa chua giúp cơ thể khỏe mạnh

Hình ảnh
  Ngũ cốc là sự kết hợp giữa các loại hạt, đậu như: lúa mạch, gạo, yến mạch, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, bắp,… được sấy khô và nghiền nhuyễn để dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Ngũ cốc thường được ăn cùng với sữa tươi, sữa chua, các loại rau quả, trái cây để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.   Cách ăn ngũ cốc với sữa chua   không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ cải thiện vóc dáng và làm sáng mịn da hiệu quả. Hướng dẫn cách ăn ngũ cốc với sữa chua Ngũ cốc kết hợp với sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên ăn theo nhiều cách khác nhau để tránh gây ngán và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Cách ăn ngũ cốc với sữa chua lạnh Cho ngũ cốc ra bát hoặc chén với lượng vừa phải tùy theo nhu cầu. Ngũ cốc có thể chế biến theo dạng bánh, dạng hạt, hoặc nghiền nhỏ. Cho một hộp sữa chua có đường hoặc không đường tùy theo khẩu vị vào ngũ cốc. Trộn đều ngũ cốc với sữa chua rồi thưởng thức. Cách ăn ngũ cốc với sữa chua kết hợp hoa quả Chuẩn bị ngũ cốc, sữa chua,...

Hướng dẫn nấu sữa hạt dẻ thơm ngon tại nhà

Hình ảnh
  Hạt dẻ là loại hạt chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, do đó lợi ích của nó mang lại vô cùng lớn mà không phải ai cũng biết. Cách nấu   sữa hạt dẻ   vô cùng đơn giản, bạn không cần nhiều nguyên liệu cũng như máy móc vẫn có thể làm thành công ngay tại nhà. Bạn có thể dễ dàng mua được hạt dẻ tươi ngon tại các siêu thị hoặc mua trực tuyến. Hãy cùng học cách nấu loại sữa bổ dưỡng phù hợp với mọi độ tuổi này nhé! Nguyên liệu nấu sữa hạt dẻ Các nguyên liệu này có thể dễ dàng tìm được ở các chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa,… Thành phần gồm có: 350gr Hạt dẻ chín 100ml Kem sữa tươi 900ml Nước lạnh 100gr Đường 1/2 muỗng cà phê Vani 1 chút Muối Hướng dẫn các bước nấu sữa hạt dẻ Bước 1:  Sau khi mua hạt dẻ về, bạn loại bỏ lớp vỏ ngoài và trong của hạt dẻ rồi đem ngâm nước khoảng 5 tiếng để hạt dẻ béo bùi hơn. Bước 2:  Rửa sạch hạt dẻ sau khi ngâm. Cho hạt dẻ vào máy xay sinh tố cùng với 900ml nước lạnh, xay nhuyễn hỗn hợp trên. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây cho thật mịn. B...

Cách bảo quản các loại đậu không bị mối mọt tấn công

Hình ảnh
  Chúng ta thường có thói quen cất giữ các loại thực phẩm khô trong các chum, hủ, thùng, hộp,… và đậy kín nắp lại. Tuy nhiên với giải pháp này chỉ có thể bảo quản tạm thời trong thời gian đầu.   Cách bảo quản các loại đậu   để vừa đảm bảo độ dinh dưỡng của hạt, vừa tránh bị hư hỏng và mối mọt tấn công trong thời gian dài sẽ được hướng dẫn trong bài viết sau đây. Các bước cần thực hiện trước khi bảo quản đậu Trước khi học cách bảo quản các loại đậu bạn cần lưu ý các thông tin như sau để việc bảo quản được hiệu quả. Làm sạch đậu Các loại đậu khi mới mua về vẫn chưa sạch hoàn toàn mà còn lẫn các tạp chất. Bạn cần sàng lọc và loại bỏ các tạp chất cũng như những hạt đậu hư ra ngoài. Bước tiếp theo là đem phơi đậu thật khô dưới ánh nắng mặt trời để tránh ẩm thấp và phòng ngừa sâu mọt lây lan, làm ảnh hưởng các hạt đậu xung quanh. Vệ sinh dụng cụ bảo quản đậu Trước khi cất giữ đậu vào dụng cụ bảo quản như: chum, vại, thùng,… cần vệ sinh sạch sẽ và khử trùng để mối mọt không thể ...

Gọi tên các loại trà xanh phổ biến tại Việt Nam

Hình ảnh
Trà xanh được trồng nhiều ở các vùng trung du và miền núi Việt Nam. Tùy từng vùng và khí hậu nơi đó mà lá chè có hình dạng và kích thước khác nhau, nhưng đặc điểm chung là đều có hương vị thơm ngon và mang lại giá trị kinh tế cao.  Tên các loại trà xanh  thường dựa vào đặc điểm nơi trồng hoặc loại hương hoa ướp cùng để đặt tên. Để hiểu rõ hơn hãy cùng tham khảo bài viết sau đây nhé. Ở Việt Nam chỉ cần bước ra các quán xá ven đường bạn có thể dễ dàng gọi một ly trà đá mát lạnh. Trà xanh có màu xanh trong tự nhiên hơi vàng, vị chát mà ngọt hậu rất dễ uống. Khi thưởng thức trà có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy thích. Trà xanh Thái Nguyên Nhắc đến tên các loại trà xanh Việt Nam không thể không kể đến trà xanh Thái Nguyên. Đây là loại trà danh tiếng được xem là đặc sản. Cây trà được trồng trên vùng đất giàu dinh dưỡng, độ ẩm và khí hậu lý tưởng nên cho sản lượng tốt quanh năm và chất lượng luôn dẫn đầu. Trà Thái Nguyên khi được pha đúng cách sẽ cho ra màu sắc và hương vị chuẩn...

Điểm tên các loại trà đắt nhất Việt Nam không phải ai cũng biết

Hình ảnh
Uống trà là phong tục có từ thời xa xưa ở Việt Nam. Ngày nay khách đến thăm nhà cũng thường được mời những ấm trà thơm ngon, hay quà biếu tặng vào các dịp đặc biệt cũng thường sử dụng trà để thể hiện tấm lòng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến  các loại trà đắt nhất Việt Nam   không chỉ thơm ngon ở hương vị mà kể cả các khâu thu hoạch, sơ chế đều được thực hiện kỹ càng, công phu. Sau đây là 3 loại trà danh tiếng được xem là “đắt xắt ra miếng” tại Việt Nam. Trà sen Tây Hồ Cái tên Trà sen Tây Hồ vô cùng mỹ miều đã phần nào nói lên giá trị của loại trà này. Trà được ướp hương thơm của sen được xem là một trong  các loại trà đắt nhất Việt Nam . Những búp chè một tôm hai lá sau khi được hái xuống vẫn còn giữ từ 5-7% lượng nước. Sau đó búp chè được ủ trong chum đất đến 20-30 ngày để giảm độ chát và đồng thời cánh chè phồng lên để giữ được nhiều hương thơm. Sen dùng ướp trà sẽ được hái vào lúc hửng sáng khi cánh hoa vẫn còn đẫm sương mai. Để làm 1kg trà sen cần đến 1000-1400...

Các loại trà Việt Nam phổ biến bạn nên thử một lần

Hình ảnh
  Trà xanh thường là loại trà phổ biến nhất tại Việt Nam. Người thưởng thức   các loại trà Việt Nam   thường chỉ biết đến các tên gọi như: Trà Ô long, trà lài, trà sen,… nhưng không biết cách phân biệt chúng. Tùy theo quá trình oxy hóa sẽ làm thay đổi thành phần hóa học trong lá trà. Chính quá trình này sẽ định hình hương vị của từng loại trà. Dựa trên cấp độ bị oxy hóa mà người ta phân loại thành 3 loại trà chính: trà xanh (không oxy hoá), trà đen (oxy hoá hoàn toàn) và trà ô long (oxy hoá một phần). Trà xanh Các loại trà Việt Nam danh tiếng hầu hết đều thuộc nhóm trà xanh như: trà xanh Thái Nguyên, trà Shan tuyết cổ thụ Tây Bắc, trà Cầu Đất Đà Lạt,… Trà xanh là loại hoàn toàn không bị oxy hóa, do đó khi hái búp trà xuống người ta sẽ làm héo trà rất nhanh và ngăn chặn quá trình oxy hóa bằng cách xào hoặc hấp ở nhiệt độ cao. Nước trà xanh thường có màu xanh hoặc vàng, vị chát. Để tăng thêm hương vị cho trà xanh, người ta thường ướp thêm các loại hương như: hương sen, hươn...

Hướng dẫn cách làm bánh bột gạo hấp lạ miệng ngay tại nhà

Hình ảnh
Bột gạo là một trong những nguyên liệu phổ biến để làm nên các món bánh ngon trong ẩm thực Việt Nam. Các loại bánh làm từ bột gạo thơm ngon, dễ ăn vừa có thể làm món ăn chính vừa có thể làm món ăn vặt.   Cách làm bánh bột gạo   hấp sau đây rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu làm bánh ở các chợ, siêu thị, hoặc tạp hóa và thực hiện món ăn này ngay tại căn bếp của mình mà không phải mất nhiều thời gian. Bột gạo là gì? Trước khi tìm hiểu  cách làm bánh bột gạo , bạn cần biết chính xác bột gạo là loại bột gì. Hạt gạo sau khi ngâm nước cho mềm và nở ra sẽ được xay thật mịn và nhuyễn để tạo thành bột gạo. Người ta có thể sử dụng bột gạo để thay thế bột mì trong một số công thức làm bánh. Ở Việt Nam có rất nhiều món ăn làm từ bột gạo như: bánh canh, bánh bò, bánh xèo, bánh đậu xanh, bún gạo, bánh cuốn,… Nguyên liệu làm bánh bột gạo hấp Món bánh này có thể dùng như món ăn sáng hoặc món ăn xế vô cùng lạ miệng và bắt vị. Nguyên liệu trong cách làm bá...

Bột mì tinh làm bánh gì và lợi ích của loại bột này

Hình ảnh
Trong nền ẩm thực Việt Nam, ngoài các món ăn chính đặc trưng thì các loại bánh cũng mang nét văn hóa riêng của vùng miền. Bánh ngon không chỉ nhờ vào công thức mà nguyên liệu cũng phải được lựa chọn kỹ càng.   Bột mì tinh làm bánh gì   thường là câu hỏi của nhiều chị em nội trợ thắc mắc, trong khi tìm kiếm công thức để chế biến những món bánh ngon cho người thân, bạn bè. Hãy cùng làm rõ thông tin trên qua bài viết dưới đây nhé! Bột mì tinh là gì? Tinh bột mì có chiết xuất bột từ củ khoai mì. Bột mì tinh an toàn và không gây ra tác dụng phụ nên có thể sử dụng thay thế tinh bột bắp. Trong các loại bột tự nhiên thì tinh bột mì có giá trị thương mại cao, do được sử dụng nhiều để làm các món ăn và là một trong những thành phần không thể thiếu để làm nên các loại bánh. Nhờ vào giá thành rẻ mà lại tốt cho sức khỏe nên tinh bột mì được sử dụng phổ biến cả trong nước và ở nước ngoài. Xem thêm:  Giải đáp thắc mắc bột năng bao nhiêu calo dành cho người ăn kiêng Bột mì tinh làm bánh ...