Bài đăng

Các loại danh trà Việt Nam ngon, nổi tiếng hiện nay.

Hình ảnh
  Trà là thức uống phổ biến tại việt nam. Văn hóa uống trà  người Việt Nam có từ lâu đời và đã trở thành một nét đẹp văn hóa nghệ thuật. Tuy nhiên hiện nay không phải ai cũng biết đến những loại danh trà này. Vì vậy mà An Thành sẽ chia sẻ đến bạn   các loại danh trà Việt Nam   ngay sau đây nhé.  Các loại danh trà Việt Nam - trà xanh Thái Nguyên. Thái Nguyên được coi là thủ phủ trồng trà nằm ở phía bắc của thủ đô Hà Nội. Nơi đây đặc trưng với những đồi trà bao la bát ngát xanh mướt bởi có khí hậu và thổ nhưỡng cực kỳ thích hợp cho cây trà. Trà Thái Nguyên có chất lượng tốt nhất với vị trà đậm đà, ngậy béo, vị ngon umami và hậu vị kéo dài cùng hương thơm thanh thiết của tự nhiên. Trà Thái Nguyên khi uống vào khiến người ta nhớ mãi, lưu luyến nên nổi tiếng khắp nơi vậy nên dân gian mới có câu “chè Thái – gái Tuyên”. Các loại danh trà Việt Nam - Trà Shan Tuyết Rừng núi Tây bắc nước ta từ lâu đã nổi tiếng với những rừng chè cổ thụ như: rừng chè Suối Ràng, Rừng chè Tà...

Cách làm bánh gạo Việt Nam đơn giản tại nhà

Hình ảnh
  Gạo là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Gạo được ví như hạt ngọc của Trời đất ban tặng cho con người, từ gạo chúng ta có thể làm ra được rất nhiều món bánh thơm ngon hấp dẫn một trong số đó là bánh gạo Việt Nam. Vậy   cách làm bánh gạo Việt Nam   như thế nào? Cách làm bánh gạo Việt Nam giòn thơm. Chuẩn bị nguyên liệu 1 tô cơm nguội trắng 1 quả trứng gad ½ muỗng bột nghệ ½ muỗng mè đen 1 muỗng bột gà Cách làm bánh Bước 1: cho tô cơm nguội vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đến khi bột nhuyễn mịn có độ dính dẻo. Bước 2: cho 1 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng dầu ăn, ¼ muỗng muối, ½ muỗng bột nghệ, 1 muỗng bột gà, 1 muỗng đường trắng vào cơm nguội đã được xay nhuyễn mịn dẻo dính ở trên tiếp đến khuấy đều tay để hỗn hợp trên hòa lẫn vào nhau tạo thành một màu vàng tươi đẹp mắt. Bước 3: cho ½ muỗng mè đen vào trộn đều với hỗn hợp trên. Tiếp đến bắc chảo lên bếp đung nóng già cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi rồi lấy thìa múc từng thìa hỗn hợp trên cho vào chảo gián vàng ròn...

Mách bạn cách làm bánh bột gạo Hàn Quốc chuẩn vị

Hình ảnh
  Trong hàng triệu triệu các món bánh ngoài kia tại sao bạn lại chọn   cách làm bánh bột gạo Hàn Quốc . Chỉ đơn thuần là bạn thích ư ? Vậy thì còn chần chừ gì nữa, chúng tôi sẽ cùng bạn “quẩy hết mình” tại góc bếp thân thương cùng công thức món bánh bột gạo Hàn quốc chuẩn vị, vừa nhanh, đơn giản laị siêu ngon. Chuẩn bị nguyên phụ liệu Chúng ta sẽ cùng chuẩn bị nguyên liệu bánh khẩu phần 4 người ăn: Nguyên liệu làm bánh Bột nếp 150g Bột gạo 50g Bột năng 25g Nước ấm Muối (một ít) Mè Đường Dầu ăn Tỏi Hành tây Hành lá Hành baro Nước tương Bột ớt và tương ớt Hàn quốc  Đồ thêm: xúc xích, bánh cá mỏng hay da đậu hủ, … Sơ chế nguyên liệu Mè rang vàng và thơm Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ Hành tây ( vóc vỏ), hành lá và hành baro rửa sạch và thái lát mỏng. Xúc xích, bánh cá thái theo kiểu dáng bạn muốn ăn. Dụng cụ thực hiện Bếp Nồi Chảo Tô Muỗng Dao Đĩa Cách làm bánh bột gạo Hàn quốc chuẩn vị Bước 1: làm bánh gạo Bạn trộn đều bột nếp, bột gạo, bột năng và ít muối. Rồi lấy ít bột ...

Cách bảo quản bột gạo xay để nấu cháo cho bé

Hình ảnh
  cháo là món ăn dặm cần thiết cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở đi. Để bé có được những bữa ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng và nhất là tuyệt đối an toàn cho bé thì việc lựa chọn loại gạo để xay bột và   cách bảo quản bột gạo xay   là vấn đề mà bất cứ bà mẹ nào cũng cần quan tâm. Đặc biệt là với các mẹ ít kinh nghiệm thì lại càng lúng túng và loay hoay không biết làm thế nào. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết nhất nhé. Một số tiêu chí lựa chọn gạo để nấu cháo cho bé Chọn gạo có nguồn gốc rõ ràng Được sản xuất và phân phối bởi những đơn vị uy tín Gạo phải được đóng túi kín để tránh không khí lọt vào gây ẩm mốc Chọn gạo có màu sắc tự nhiên và hương thơm tự nhiên, nếu gạo trắng quá hay có hương thơm quá nồng thì rất dễ đã bị tẩy trắng bằng hóa chất và ngâm tẩm hương liệu Đọc kỹ thông tin, thành phần hàm lượng dinh dưỡng của từng loại gạo trước khi mua Gạo cần được bảo quản cẩn thận nếu hút chân khong thì càng tốt. Cách bảo quản bột gạo  xay để  nấu cháo cho bé Có rất nhiề...

Tìm hiểu từ A – Z những điều cần biết về bột nở làm bánh bao

Hình ảnh
  Bánh bao là món ăn yêu thích của nhiều người với lớp vỏ mềm xốp, phần nhân mặn đầy đặn nhiều loại thành phần kết hợp với nhau. Phần vỏ bánh có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào   bột nở làm bánh bao . An Thành mời bạn cùng tìm hiểu nhiều thông tin thú vị về bột nở để tạo ra nhiều chiếc bánh thơm ngon, lại đảm bảo sức khoẻ. Bột nở làm bánh bao làm gì Bột nở làm bánh bao còn có tên tiếng Anh là Baking Powder được làm từ banking soda cùng một số muối axit, tinh bột bắp, chất axit cần thiết có thể tạo ra bọt khí nở CO2 khi nướng bánh trên lò. Bột nở có là dạng bột mịn nhuyễn, rất háo nước, tan nhanh khi gặp nước, khi có sự hiện diện của ion H+ khí CO2 sẽ phát sinh và thoát ra. Bột nở là chất phụ gia thường được sử dụng nhiều trong các ngành như hóa chất, thực phẩm, dược phẩm. Bột nở tuỳ theo nhu cầu sử dụng và các loại nguyên liệu kết hợp để làm bánh mà có nhiều loại khác nhau được tạo ra. Các loại bột nở khác nhau cũng tạo nên các chiếc bánh có độ nở, mềm xốp khác nhau, tu...

Cách làm bột mè đen cho bà bầu đơn giản tại nhà

Hình ảnh
  Với nhiều công dụng, lợi ích mang lại cho mẹ bầu trong suốt tuần thai kì, bột mè đen cho bà bầu là thực phẩm dinh dưỡng đang được các chị em truyền tai nhau sử dụng. Tuy nhiên   bột mè đen cho bà bầu   tốt ra sao, liệu bạn đã hiểu rõ? An Thành xin mời bạn cùng theo dõi bài viết sau đây, để biết rõ hơn về bột mè đen và cách làm bột tại nhà. Mẹ bầu có sử dụng được mè đen được không Hạt mè là loại thực phẩm, nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hàng ngày. Đối với mẹ bầu, hạt mè đen có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé. Ở thời điểm hiện tại chưa có bằng chứng khoa học nào chỉ ra rằng sử dụng mè trong thời gian mang thai là không tốt, ảnh hưởng đến sức khoẻ. Hạt mè vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, axit amin, protein, axit oxalic, vitamin B, C và E, đặc biệt là chất béo có lợi. Vì vậy, việc sử dụng mè đen khi mang thai là rất tốt và nên thường xuyên sử dụng. Cách chế biến bột mè đen cho bà bầu đơn giản nhanh chóng 1.1 Chế biến bột mè đen...

Bạn đã biết cách bảo quản sữa đậu xanh đúng, an toàn sức khoẻ?

Hình ảnh
  Sữa hạt đậu xanh là thức uống truyền thống, với hương vị thơm béo, vị ngọt thanh đã làm mê mẩn rất nhiều người. Ngày nay, các bà nội trợ, các chị em lại có xu hướng làm đẹp chăm sóc sức khoẻ thuần chay nên đã thi nhau học cách nấu sữa tại nhà. Sữa đậu xanh vừa thơm ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phảm, chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, để bạn hưởng trọn hương vị thơm ngon thì cần phải biết   cách bảo quản sữa đậu xanh   đúng cách. An Thành mời bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây, để nắm ngay cho mình bí quyết dinh dưỡng. Tác dụng sữa đậu xanh với sức khoẻ đời sống Uống sữa đậu xanh có tác dụng dinh dưỡng như khi ăn các món chế biến từ đậu xanh hạt chỉ khác nhau về dạng cấu thành thể lỏng hay rắn.. Sữa đậu xanh nấu tại nhà với nguồn nguyên liệu thuần chay, không sử dụng các chất bảo quản hóa học đang là một trong những xu hướng sống xanh, sống khoẻ đơn giản được nhiều người tiêu dùng hưởng ứng lựa chọn. Sữa hạt đậu xanh là thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và tiện lợ...